Шашлык из "чумной" свинины: стоит ли рисковать белорусам |
![]() - Африканская чума свиней опасна только для свиней, для человека зараженное мясо совершенно безопасно. К тому же, весь зараженный скот идет на убой и утилизацию, то есть ни в магазине, ни на рынке вы такое мясо не купите. Можете смело готовить шашлык из свинины. - Есть люди, покупающие свинину с рук. Они рискуют своим здоровьем? - Покупать мясо в неустановленных местах, у бабок с рук - нельзя ни в коем случае. И дело не в африканской чуме свиней. Есть же такое заболевание, как трихинеллез, когда в организм человека через свинину попадают личинки гельминта. И термическая обработка не помогает избежать заражения. Поэтому мы постоянно напоминаем: покупайте только мясо, прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу. Не подключен JavaScript. Воспользуйтесь настройками вашего браузера. по материалам сайта www.news.open.by |